本文摘要：榴莲是享誉的优质佳果。成熟期果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味辣，不吃一起具备陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食龙山爱情，难忘甚佳，故有逛(榴莲)忘返的美誉。榴莲产于热带地区，所含多种营养成分，被当地人视作热带果王。 榴莲的营养价值： 榴莲所含非常丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养起到，是较好的果品类营养来源。榴莲有类似的气味，有所不同的人感觉有所不同，有的人指出其臭如猫屎，有的人指出其香气馥郁。榴莲的这种气味有油腻、增进食欲之功效，其中的膳食纤维还能增进肠蠕动。

榴莲是享誉的优质佳果。成熟期果肉淡黄，黏性多汁，本酥软味辣，不吃一起具备陈乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食龙山爱情，难忘甚佳，故有逛(榴莲)忘返的美誉。榴莲产于热带地区，所含多种营养成分，被当地人视作热带果王。

　　榴莲的营养价值：　　榴莲所含非常丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养起到，是较好的果品类营养来源。榴莲有类似的气味，有所不同的人感觉有所不同，有的人指出其臭如猫屎，有的人指出其香气馥郁。榴莲的这种气味有油腻、增进食欲之功效，其中的膳食纤维还能增进肠蠕动。　　榴莲周身是宝，其果壳熬骨头汤是很好的滋补品，具说其果核的营养价值和药用价值堪称了得，被产地人视作珍宝。

有些高级官员出国访问都要带上榴莲作为高尚的礼品。泰国曾有这样一句民谚：榴莲出有，沙笼干。意思是姑娘们宁愿脱下裙子变卖也要饱尝一顿榴莲。

　　据说，明朝三宝太监郑和亲率船队三下南洋，由于上岸时间过于宽，许多船员都归心似箭，有一天，郑和在岸上找到一堆奇果，他捡数个同大伙一起享用，巧遇多数船员赞扬深感，竟然把思家的念头一时间淡化了，有人问郑和，这种果叫什么名字，他干什么答到：逛。以后人们将它转化成为榴莲。现广东地区的人们也酷爱了它，大到餐馆，小到水果摊点都摆放榴莲，感叹无榴莲不成果卖，销量一路下降。

　　但是对榴莲的味道毕竟不存在争议。有人赞美它滑似奶膏，齿频留香，垂涎欲滴，爱之如命。有人感觉它臭如猫屎，致使如鼻，绕道而行。　　食用迷信：　　榴莲虽好，但一次不能多不吃，因其营养非常丰富，肠胃无法几乎吸取时会引发上火。

如果多不吃后，可不吃几只山竹，只有水果王后才能归降水果之王。榴莲虽含有纤维素，但它在肠胃中不会柔软收缩，过多食用反而不会堵塞肠道，引发咳嗽。

榴莲不含热量及糖分较高，因此体重增加人士宜较少不吃，糖尿病者更加不该喂食。它亦不含较高的钾，肾病及心脏病人应少不吃。

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